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Malvasia Secca I.G.T.

TIPOLOGIA

Vino frizzante

ZONA DI PRODUZIONE

Oltrepò Pavese

UVE

Malvasia 100%

GRADAZIONE ALCOLICA

11°

RACCOLTA

La raccolta è fatta totalmente a mano dal 15 al 20 Settembre

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Visive

Colore giallo paglierino

 

Olfattive

Profumo aromatico, con qualche richiamo fruttato

 

Gustative

Secco e frizzante con profumo aromatico

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Servire alla temperatura di 6/8 C°

ACCOSTAMENTI

Ottimo se accostato a salumi, in particolare pancetta e coppa, perfetto come aperitivo.